Resipi Kengsom Ban Khuan Satun



Resipi Kengsom ini sayada dah ost di FB : Karlisa Latisya . Hari ini saya post di blog untuk rujukkan kawan kawan.
Kengsom Ikan Siakap

Bahan Bahan
1. 2 batang serai di potong kecil kecil
2. Cili kering 12-15 biji
3. Bawang putih 3 ulas besar
4. Bawang Merah 5 biji
5. kunyit 1 sudu teh
6. garam 2 sudu kecil
7. Aji 1 sudu
8. Gula 1 sudu
9. Asam keping 3-4
10. Belacan ( ikut citarasa )

Caranya :
cili kering di potong dan dibuang biji
direndam dlm air panas 5 minit

Semua bahan kecuali asam keping ditumbuk atau di blender

Cara masak
1. Air semangkuk atau secukupnya, dipanaskan. Di masukkan bahan yang di tumbuk tadi . Tunggu sehingga mendidih.
Kemudian masukkan ikan yang telah dipotong tadi kedalam periuk.
Masukkan asam keping
Biarkan sampai masak.
Rasakan..kurang masin tambah garam.

# ikan : kembung , ikan pari atau ikan sembilang pun boleh.

Selamat mencuba . Klu xjadi PM saya.
Travel Blog Malaysia Thailand.

Comments

Popular posts from this blog

Border Pass Atau Passport Ke Thailand

BORANG TM6 TM2 DAN TM3 THAILAND

Prosedur Bawa Kereta ke Thailand

LOKASI MENARIK DI PAK BARA SATUN THAILAND

Bagaimana Seorang Pelacur Hat Yai Di Tetapkan Harga