Resepi Phat Phet Satun

Resepi Phat Phet Satun
(Masak Pedas )

Udang atau Ayam sahaja
Untuk 2-3 orang Makan

Phat Phet Udang

Bahan-bahan
1. Udang 250-300 grm
2. Cili Kering segengam tangan direndam air panas dan dibuang biji
3. Bawang merah 5-6 labu
4. Bawang putih 4 ulas
5. sebatang serai dihiris halus
6. lada hitam sesudu teh
7. asam keping 2-3 keping
8. daun limau purut 2-3 helai

Bahan tumis
sebiji bawang merah dan 2 ulas bawang putih dihiris

Cara membuatnya
Bahan 2 - 6 ditumbuk sehingga lumat

Cara Memasak
Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit minyak

Masukkan bahan yg ditumbuk goreng sehingga pecah minyak

masukkan udang
Masukkan garam dan aji secukup rasa
Tuangkan 1/2 cawan air
## boleh ditambah petai jika mahu

Masukkan asam keping
Masukkan daun limau purut
Kacau dan biar sampai masak

Citarasanya mesti pedas
Travel Blog Malaysia Thailand

PERTANYAAN

Location:

Cikgu Joe Satun Karlisa Travel adalah agensi pelancongan milik Cikgu Joe Satun. Cikgu Joe Satun merupakan seorang aktivis masyarakat yang banyak membantu rakyat Malaysia yang menghadapi musibah di Thailand, khususnya di sekitar Satun. Beliau juga mengajar Fardu Ain dalam Bahasa Melayu secara percuma di Satun, Thailand sebagai usaha memartabatkan Bahasa Melayu dan menyumbang kepada komuniti setempat.

Share :